"Culinária" de final de semana...

Decorando com Criatividade...

CREME DE 3 QUEIJOS COM LINGUIÇA DE FRANGO

Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Acompanhamento

Ingredientes
 

• 1 Unidade de pão italiano grande
• 1 Colher de sopa de azeite
• 1 Unidade de linguiça de frango cozida e picada (150 g)
• 1 Unidade d dente de alho amassado
• 1/2 Unidade de cebola pequena picada
• 3 Xícaras de água
• 1 Xícara de leite
• 1 Unidade de embalagem de creme de queijo KNORR
• 1/2 Colher de chá de orégano
• 1/2 Colher(es) de chá Manjericão fresco
• 1 Xícara(s) Requeijão tipo catupiry
• 2 Xícara(s) Queijo mussarela ralado no ralo grosso

Modo de preparo
 

1. Corte a tampa do pão e retire o miolo com cuidado para não furar a casca. Reserve.
2. Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e frite a lingüiça, o alho e cebola por 2 minutos ou até dourar levemente.
3. Acrescente a água, o leite, o creme de queijo KNORR e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
4. Junte o orégano, o manjericão, o catupiry, a mussarela e misture até derreter os queijos.
5. Coloque no pão reservado e sirva em seguida.
6. Dica: Se preferir leve o pão recheado ao forno por 10 minutos para gratinar.
7. Dica: Se desejar utilize a lingüiça moída ou passada no liquidificador.
8. Dica: Você pode preparar porções individuais: faça o refogado e recheie 4 pães italianos pequenos. Sirva em seguida.

Fonte: http://www.portalvital.com