Delícia de Final de Semana...

Decorando com Criatividade....

FILÉ DE FRANGO GRELHADO COM CREME DE MILHO

Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Prato Principal

Ingredientes:

FILÉ DE FRANGO

• 1 cubo de caldo de galinha KNORR
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 600 g de peito de frango cortado em filés médios

CREME DE MILHO

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA®
• 2 colheres (sopa) de margarina
• meia cebola pequena picada
• meia colher (chá) de sal

Modo de preparo:

               FILÉ DE FRANGO

1. Em uma tigela pequena, coloque o cubo de caldo de galinha KNORR e o óleo. Amasse o cubo com a ponta de uma colher e misture até formar uma pasta homogênea.

   

2. Passe a pasta pelos 2 lados dos filés e reserve

3. Aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) e coloque os filés aos poucos. Deixo-os até dourar de ambos os lados.

4. Sirva em seguida os filés de frango com a salada de macarrão regada com um fio de azeite.

CREME DE MILHO

1. Reserve 2 colheres (sopa) do milho.
2. Bata no liquidificador o milho restante, o leite, o amido de milho MAIZENA® e o sal até ficar homogêneo. Reserve.
3.  Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e doure a cebola.
4. Junte a mistura do liquidificador e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
5.  Acrescente o milho reservado e misture. Sirva em seguida acompanhando os filés de frango grelhados.

Fonte:http://www.portalvital.com